Project RXL

Er zijn al heel veel foto's te vinden over project RXL en toch ga ik er ook nog een paar plaatsen. Het was ook zo'n mooi gezicht! Er staan ook nog wat foto's tussen van de dames die ook hun steentje (of reuze zwerfkei) hebben bijgedragen aan dit kunstwerk.

En omdat ik best wel trots ben dat het is gelukt in zo'n korte tijd, nog even aandacht voor mijn engel! Hier nog een foto van bij mij thuis...

Hier is ze nog niet helemaal af, de onderkant is veranderd en ze is nog niet afgewerkt, maar om je een idee van hoe groot ze is vergeleken bij een 4 jarige en een 9 maanden oude baby....

En dit is het eindresultaat! Ik ben nu bezig met het uitschrijven van het patroon en maak er ook een kleinere versie van. Hou de site van Echtstudio in de gaten, daar zal hij verschijnen!

Herkenbaar?

Kennen jullie dat? Als ik veel aan mijn hoofd heb en niet zo lekker in mijn vel zit heb ik altijd de neiging om
mij heel erg terug te trekken in mijn eigen wereldje. Er zijn mensen die dan iemand zoeken om mee te praten, maar ik heb dan de grootste moeite om in contact te blijven met de mensen om mij heen. Dit kost mij zoveel energie dat de mensen die iets verder weg staan bijna niets meer van mij horen.... Dat vind ik niet leuk, ik wil dat niet, ik neem mij telkens weer voor om het niet meer te laten gebeuren maar helaas... Ik moet toegeven dat het weer is gebeurt... Sorry mensen, ik doe het niet uit onwil en wil ook niemand kwetsen maar tot op heden is het mij nog niet gelukt om het te doorbreken... Ik hoop snel weer tevoorschijn te komen!

Prei-champignontaart

Ik had veel prei, ik had een doos champignons en een restje gerookte kipfilet.... Even dacht ik aan prei soep maar het werd een taart! En hij was lekker.... zo lekker dat hij al bijna op was eer ik mijn camera had gepakt dus jullie moeten het doen met een punt in plaats van de hele taart...

En het recept?
Voor het deeg: 4 delen bloem, 1 deel olie, 1 deel water. Ik gebruikte deze beker van Ikea

en nam twee bekers bloem, een halve beker olie en een halve beker water. Ik gebruikte een springvorm Ø28 en de hoeveelheid deeg kwam goed uit. Wil je een hogere taart, dan moet je of een kleinere vorm nemen, of meer deeg maken. Voor de smaak deed ik een snufje zout en wat Italiaanse kruiden door het deeg. Alles goed doorkneden tot een bal, de springvorm bekleden (of je hem eerst in wilt vetten mag je zelf bepalen) en de bodem blind bakken in de oven. Ik had de oven op stand 4 (gasoven) en liet de bodem daar een ongeveer een kwartier instaan. Ik kijk meestal niet zo naar tijd, maar naar het eten. Ik haalde de bodem uit de oven toen hij stevig werd maar nog niet door en door 'droog' en hard was. Dit blind bakken doe je zodat het deeg niet zacht en zompig gaat worden door de vulling.

Voor de vulling: ik nam 4 stronken prei, in ringen, in een wok (geen echte, maar zo een met platte bodem), kneep boter erbij en zacht opzetten. Daarna champignons in grove stukken erbij (dan heb je lekker wat bite in de taart) en de kipfilet in blokjes. Wat zout en witte peper erbij en rustig laten doorwarmen. De prei wordt dan mooi zacht maar blijft fris groen.

Voor het eimengsel: 3 eieren, een lepel mosterd, een flinke scheut worcestersaus en 1/3 tot half bakje roomkaas flink opkloppen.

Dan de vulling op de bodem scheppen, het eimengsel eroverheen gieten en de vulling een beetje 'schuiven' zodat het mengsel goed tussen de vulling kan lopen. Ik had helaas geen parmezaan of andere pittige kaas dus er gingen plakjes jonge kaas over met wat Italiaanse kruiden. Dit was meer voor de sier, echt veel smaak gaf het niet.

Daarna heeft de taart ongeveer 3 kwartier in de oven gestaan op stand 2. Dit kan veel korter, maar mijn lief komt rond zes uur thuis en daar had ik op ingezet. 

We vonden hem erg lekker en gaan deze taart zeker nog eens maken!

Hoooked on knitting RibbonXL stunt

Vandaag een super leuke middag gehad bij EchtStudio in Alphen. (Hier meer info). We hebben met allemaal enthousiaste dames lekker gehaakt, gekletst, koffie en thee gedronken en geprobeerd om niet teveel lekkers te eten. Ik ben erg benieuwd naar het eindresultaat. In de tussentijd een paar foto's van de middag:

Ik vond het ook erg leuk om een de mensen achter blogs te ontmoeten. Zo zag ik Lindevrouw en ook Gerbiene en leerde ik nog meer mensen met een site of blog kennen.

Ik hoop dat ik er de 22ste bij kan zijn! Nu ga ik snel mijn aankopen (mooie haaknaalden van Clover. Heb ze nu in vrijwel elke maat, ze haken zo heerlijk!) uitpakken en aan heerlijke zelfgemaakte (door mijn lief) lasagne. mmmmm.....

Restje wol of katoen over??

Maak er dan een leuk speldenkussen van! HIER zag ik dat. Je kan natuurlijk van harte lust experimenteren met verschillende steken, vormen en combinaties en als je dan eens een cadeautje nodig hebt voor een andere handwerker (of iemand die nodig moet leren zijn eigen knopen aan te zetten) heb je wat achter de hand. Scheelt ook weer last-minute cadeau-kopen-stress!

HIER en HIER nog twee gehaakte kussentjes, en HIER een genaaide en nog EEN genaaide met een gehaakt randje

Leuk!!!

Kruiden, knipjes en sportdag

 Wij houden van basilicum. Bij de Hema hebben we vorig jaar zakjes gekocht die mooi in de vensterbank kunnen en waar de zaadjes al bij zaten. Om te proberen. Het ging erg goed en we hadden nog een zakje over dus die staat nu in de vensterbank.

31/03/12

En zo zien ze er nu uit...

24/04/12

En een plantje dat Puultje mee heeft gekregen van school. Het is een sperzieboon die ze hebben laten spruiten zodat de kinderen goed konden zien hoe dit in zijn werk gaat. Die gaat straks in de tuin als het weer wat beter is.

Gisteravond heb ik nog 4 paar knipjes gemaakt, de bloemetjes had ik al gehaakt, ik hoefde ze dus 'alleen' nog maar te assembleren en te versieren. 

En niet te vergeten, Puultje had haar eerste sportdag van school vandaag. Gelukkig geen regen en zelfs een lekker zonnetje. Toen ik haar zo bezig zag had ik een glimlach van oor tot oor... Ze was lekker aan het rennen en spelen en het deerde haar niet dat ze het kleinste kind was van het groepje. Heerlijk om te zien!

Schatten op opa's zolder

Mijn opa is eindelijk overstag. Hij heeft nu een gezellig kamertje in een verzorgingshuis. Dit was
al tijden nodig maar koppigheid en eigenwijsheid zitten in 'zijn' kant van de familie behoorlijk verankerd! (gelukkig heeft dat mij overgeslagen, echt waar, ik meen het, écht hoor!)
Maar goed, opa zit dus in zijn gezellige kamer. En dan moet het huis leeg... En dat is me een klus!  Opa was een behoorlijke verzamelaar en dus staat er héél véél spul in het huis. Heel veel rotzooi (lege boterbakjes bijv.), veel papierwerk (oude post, zelfs nog kindertekeningen van mijn vader dus zo'n 50 jaar oud, oude tijdschriften etc.) en ergens daartussen liggen en staan de mooie dingen. Een doosje zilveren lepeltjes, een bijzonder bankje, hele oude spellen, stapels lego en ander bouw spul van toen wij nog bij opa en oma kwamen logeren, oude kerstspullen, en dan voor mij mooi maar voor mijn lief troep: wollen dekens, oude kostuums van opa en andere spullen die ik heel graag wil upcyclen...
Ik heb er nog geen foto's van maar zodra ik die heb (na het sorteren, wassen, schoonmaken en opruimen) zal ik ze laten zien!